Jajo z ziołami w bułce zapiekane

Są takie rodziny w których zjada się bochenek chleba dziennie i są takie w których chleba nie jada się prawie wcale.  Właśnie my jesteśmy tym drugim przypadkiem 🙂 Co dwa dni kupuję 5 bułek, a bywają dni , że i tak zostaną.  Coś trzeba z nimi zrobić.  Pomysł zupełnie przypadkowy. Świeżych warzyw i ziół miałam akurat pod dostatkiem , zmieszałam, upchałam, wbiłam jajo i zapiekłam. Wyszło baardzo smacznie. Polecam:)

jajo w bułce zapiekane (3)

SKŁADNIKI:
  • bułka 2 szt
  • jajko 2 szt
  • szczypiorek cienki 1/2 pęczka
  • koperek 1/2 pęczka
  • bazylia 1/2 pęczka
  • ser żółty 2 plastry
  • sól pieprz 1 szczypta
PRZYGOTOWANIE:
Z podanych składników przygotujemy 2 porcje. Danie jest bardzo sycące. Do przepisu użyłam bułek które zalegały w chlebaku. Z bułek odciąć górę następnie wyciągnąć środek. Koperek, szczypiorek oraz bazylię, opłukać i osuszyć. Świeże zioła bardzo drobno posiekać i wymieszać. Nakładać na dno wydrążonej bułki – ja dałam 2 łyżki, ale można mniej lub więcej wg upodobań. Plastry sera żółtego pokroić i ułożyć na ziołach. Na koniec do bułki wbić po jednym jajku. Wstawić do nagrzanego piekarnika do temp 190 stopni( z termoobiegiem) i zapiekać 20 minut. Żółtka będą lejące a ser ładnie się roztopi. Podawać na sałacie w towarzystwie pomidorków koktajlowych. Smacznego:)

 PRZYPOMINAMY O KONKURSIE , W KTÓRYM DO WYGRANIA FARTUSZEK COOKIE . ZAPRASZAM:

cookie

Advertisements

7 thoughts on “Jajo z ziołami w bułce zapiekane

  1. Suuuper, faktycznie to jest pomysł na wykorzystanie czerstwych bułek które kole w zęby moją rodzinę ( ja uwielbiam pieczywo 2-3 dniowe, jeśli oczywiście nie jest spleśniałe 😦 )
    Dziękuję za zaproszenie na swoją stronkę. Kuchenne Zabawy już lajkują 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s