Zawijańce z krabem

To pierwsze danie, które baardzo mocno chwalili przyjaciele Jakuba. , którzy właśnie przyjechali na kilka dni 🙂 Przepis powstał zupełnie spontanicznie. Smażyłam dla nich naleśniki , wszystkie miały być z twarogiem. Niestety albo i stety źle wymierzyłam i zostało kilka sztuk. Szybko przejrzałam zawartość lodówki i już wiedziałam, że powstanie coś smacznego. Polecam 🙂zawijańce z krabe (4)

SKŁADNIKI:
 naleśniki:
mąka 1 1/2 szklanki
mleko 1 szklanka
woda gazowana 1 szklanka
jaja 2 szt
soda oczyszczona 1/2 płaskiej łyżeczki
sól 1 szczypta
oliwa z oliwek.
 nadzienie:
mięso z kraba 150 g ( u mnie niestety z puszki)
jajka 3 szt
kukurydza 3 łyżki
majonez 1 łyżka
jogurt naturalny 1 łyżka
koperek świeży posiekany 2 łyżki
sól morska w młynku
pieprz grubo mielony
PRZYGOTOWANIE:
Składniki na naleśniki wymieszać ze sobą, tak aby nie było żadnych grudek. Odstawić na 10 minut do lodówki, po czym ponownie wymieszać. Ciasto nie powinno być zbyt gęste, aby naleśniki nie były grube i ładnie się zarumieniły podczas smażenia.  Patelnię rozgrzać, rozsmarować odrobinę oliwy z oliwek- ja robię to pędzelkiem. Nakładać porcję ciasta i smażyć z obu stron. FARSZ: Trzy jajka ugotować na twardo. Ostudzić i obrać  pokroić w większą kostkę  Do miski przełożyć odsączone mięso z kraba- u mnie niestety z puszki. Dodać pokrojone jajka, trzy łyżki kukurydzy oraz drobno posiekany koperek. Dodać majonez, jogurt naturalny. Doprawić do smaku solą morską oraz czarnym pieprzem grubo mielonym. Tak przygotowanym farszem nadziewać naleśniki. Smacznego:)
Reklamy

2 thoughts on “Zawijańce z krabem

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s