Krewetki teriyaki z grzybami oyster

Krewetki nie były moim ulubionym daniem, chyba że mówimy o tych koktajlowych. W domu zawsze przygotowuje je Jakub. Mnie jakoś nie wychodzą. Z reguły używamy gotowego sosu, tym razem postaraliśmy się odrobinkę bardziej. 🙂 Przepis na sos znalazłam na blogu Od kuchni , nic w nim nie zmieniłam, więc przekazuję oryginał. Jeżeli ktoś lubi chińszczyznę , po spróbowaniu, zakocha się w tym daniu tak jak i ja. Polecam. krewetki teriyaki  (6)

SKŁADNIKI:
krewetki koktajlowe 350 g
makaron chiński 200 g
grzyby oyster- w internecie piszą ,że to boczniaki 100 g
masło 2 łyżki
sos sojowy 1 łyżka
składniki na sos:
woda 1 szklanka
sos sojowy 1/4 szklanki
imbir 1 łyżeczka
mielony imbir 1/2 łyżeczki
czosnek w proszku 1/4 łyżeczki
miód 1 1/2 łyżki
cukier brązowy 5 łyżek
wódka 2 łyżki ( można pominąć)
PRZYGOTOWANIE:
Na początku przygotować sos: w rondelku mieszamy ze sobą wszystkie składniki i zagotowujemy. Zmniejszamy ogień i trzymamy przez ok 25 minut. Gotujemy aby sos zgęstniał. Studzimy i przelewamy do butelki. Jeżeli nie zużywamy całego sosu, można przechowywać go w lodówce.  Krewetki , które kupiłam były już obgotowane. W woku rozpuszczamy łyżkę masła, przekładamy odsączone z zalewy krewetki. Podsmażamy. Jeżeli puszczą wodę, należy ją odlać. W tym czasie grzyby oczyszczamy, i kroimy w niezbyt małe kawałki. Podsmażamy je na łyżce masła , pod koniec smażenia podlewamy łyżką sosu sojowego. Grzyby przekładamy do krewetek. Makaron , który użyłam był w hermetycznie zamkniętych torebkach, gotowy do spożycia- wystarczy podgrzać. Dodajemy makaron do woka, zalewamy wcześniej przygotowanym sosem Teriyaki i dokładnie mieszamy. Podawać od razu po przyrządzeniu. Smacznego:)
krewetki teriyaki  (1)
Advertisements

One thought on “Krewetki teriyaki z grzybami oyster

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s