Śmietanowiec z galaretką na biszkopcie

Moja alternatywa dla tortu:) Upieczony na urodziny córki, zniknął w minutę, goście baaardzo zadowoleni. Nie za słodki, orzeźwiająco przyjemny:)

śmietanowiec

SKŁADNIKI:
 
  • ciasto:
  • jajka 4 szt
  • proszekdo pieczenia 1 łyżeczka
  • cukier waniliowy 8g (1 opiekowania)
  • mąka 1 szklanka
  • cukier biały 3/4 szklanki
  • olej 2 łyżki
  • nadzienie
  • śmietana 450 ml
  • mleko 450 ml
  • żelatyna 2 łyżki
  • cukier 1/2 szklanki
  • cukier waniliowy 16 g (2 opakowania)
  • galaretki 3 rodzaje – różne kolory
PRZYGOTOWANIE:
Pierwsze przygotowujemy 3 różne galaretki- najlepiej w różnych kolorach. Wstawimy do lodówki do stężenia. Nagrzewamy piekarnik do temp 180 stopni. W tym czasie Ubijamy białka – gdy nie będą jeszcze zupełnie sztywne dodajemy szczyptę soli, cukier biały i waniliowy oraz proszek do pieczenia. Ubijamy na sztywno i delikatnie łączymy z rozkłóconymi żółtkami ,olejem i mąką. Przelewamy do tortownicy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Pieczemy 20 minut. W garnku mieszamy mleko, żelatynę i cukry. odstawiamy na kilka minut. Następnie podgrzewamy do całkowitego rozpuszczenia żelatyny.Pozostawiamy do ostygnięcia i dodajemy śmietanę. Galaretki kroimy w kostkę, przekładamy do masy. Wylewamy na ostudzonego biszkopta. Mój biszkopt wyrósł olbrzymi, dlatego użyłam tylko połowy. Wstawiamy do lodówki na min 2 godzinki. Smacznego:)
 
polub_nas_na_facebook
Reklamy

2 thoughts on “Śmietanowiec z galaretką na biszkopcie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s