Kruche maślane ciasteczka z wanilią i kakao

Zostałam zaproszona do przygotowania jakiś słodkości na kiermasz ciast. Oczywiście nie mogłam odmówić 🙂 Już kilka dni wcześniej obmyślałam co by tu przygotować gdy nagle zmogła mnie choroba okrutna i myślałam, że zejdę z tego świata. Podwojona dawka paracetamolu, duuużo cytryny, miodu i czosnku i jakoś w sobotę stanęłam na nogi, gotowa podjąć się wyzwania. Na pierwszy ogień poszły ciasteczka. Przepis znalazłam na blogu Potrawy Regionalne, jest bardzo prosty, nie wymaga spędzania godzin w kuchni i oczywiście efekt końcowy zachwycający! Pakowałam po 3 szt i związywałam tasiemką, w realu prezentują się jeszcze lepiej niż na zdjęciu.  Proponuje podwoić podaną przeze mnie ilość składników i zrobić podwójną porcję. Ciasteczka zniknęły w mgnieniu oka i ponoć pytano, kto tak pysznie piecze 🙂 Polecammaslane kruche

SKŁADNIKI:

na około 30 ciasteczek:

  • masło 200 g
  • mąka 250 g
  • cukier puder 100 g
  • soda oczyszczona 1/2 łyżeczki
  • proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
  • laska wanilii 1 szt
  • kakao ciemne gorzkie 1 łyżka

PRZYGOTOWANIE:

Mąkę i cukier puder przesiać do miski, dodać sodę oczyszczoną oraz proszek do pieczenia. Laskę wanilii przeciąć i wyciągnąć ziarenka, dodać do składników suchych. Masło- musi być miękkie, pokroić w kostkę i dodać do miski. Energicznie wyrabiać ciasto, do połączenia wszystkich składników tak aby powstała gładka masa. Podzielić na dwie części, do jednej dodać kakao i ponownie wyrobić do połączenia składników. Z masy odrywać kawałki wielkości orzecha włoskiego, układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i lekko rozpłaszczyć dłonią. Można dodatkowo porobić wzorki np widelcem. Ja użyłam końcówki pałeczki, tak aby powstał efekt guzików. Uwaga , ciastka mocno rozpływają się podczas pieczenia więc układamy na papierze w dość sporej odległości od siebie. Pieczemy 12-15 minut w temp 170 stopni. Smacznego:)

polub_nas_na_facebook

Advertisements

3 thoughts on “Kruche maślane ciasteczka z wanilią i kakao

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s