Prostota schabowego :)

Po tych wszystkich udziwnieniach , tartach , zupach kremach itp przyszedł czas na coś zwykłego. Ot co! Schabowy:) Podany z warzywami ugotowanymi na parze i pure z ziemniaków. Pysznie. Polecam. prostota schabowego (2)

SKŁADNIKI:

  • Kotlety schabowe 3 szt
  • sól 1 szczypta
  • pieprz 1 szczypta
  • parmezan tarty 2 łyżki
  • jajko 1 szt
  • bułka tarta do panierki
  • olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE:
Mięso opłukać i osuszyć. Każdy kawałek dobrze rozbić tłuczkiem do mięsa( ja robię to przez folię). Każdy kotlet oprószyć z obu stron solą i pieprzem. W misce rozbić jajko, roztrzepać, dodać parmezan i ponownie wymieszać. Kotlety obtaczać w jajku a następnie w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Podawać z ulubionymi dodatkami. Ja podałam z ugotowanym na parze kalafiorem i brokułem, polanym bułką tartą. Smacznego:)

Advertisements

11 thoughts on “Prostota schabowego :)

  1. Pysznie wygląda!
    Myślę,że za kilkanaście lat schabowy wyjdzie z kuchni, tak jak staropolskie potrawy,do których wracamy teraz jedynie okazyjnie lub świątecznie.
    Normalny proces przemijania…

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s