Tarta z mascarpone i malinami

Sezon truskawkowy za nami, przechodzimy na maliny, borówki i jagody. Dziś tarta bez pieczenia z kremem mascarpone oraz świeżymi letnimi owocami. Dość prosta i szybka w wykonaniu. Dzięki gorzkiej czekoladzie spód idealnie komponuje się ze słodkim kremem. Owoce oczywiście można zmienić. Co kto lubi. Polecam:)  tarta z malinami1SKŁADNIKI:

tarta:
300 g markiz czekoladowych z nadzieniem czekoladowym
50 g gorzkiej lub mlecznej czekolady
50 g masła
masa:
250 g serka mascarpone
200 g mleka słodzonego skondensowanego
dodatkowo:
maliny
borówki

PRZYGOTOWANIE:

Markizy przełożyć do malaksera, dodać połamaną na kawałki czekoladę oraz 50 g niesłonego masła ( w temperaturze pokojowej) . Całość dokładnie zmiksować, masa powinna mieć konsystencję mokrego piasku. Przełożyć do foremki w wciąganym dnem i dokładnie dociskać. Wstawić do lodówki. W tym czasie przygotować krem.  Mascarpone i mleko skondensowane przełożyć do miski i zmiksować na puszysty krem. ( końcówka do ubijania jajek)  Przełożyć do schłodzonego spodu, z wierzchu dowolnie udekorować malinami i borówkami. Wstawić do lodówki na godzinkę. Przed podaniem posypać cukrem pudrem. Smacznego 🙂

tarta z malinami2

 

Reklamy

19 thoughts on “Tarta z mascarpone i malinami

  1. Pingback: Tarta limonkowo miętowa z mango | POTRAVEL

  2. mam pytanie 🙂 czy ta masa bedzie ścieta wystarczająco aby móc ja potem ładnie pokroić czy będzie płynna. Jak wlewałam masę serową z mlekiem to az zwątpiłam czy to przypadkiem nie będzie zbyt płynne

  3. no właśnie skucha, cała masa mi sie rozlała po cieście. Na przyszłość proszę o pisaniu wcześniej w przepisie w jakiej temperaturze powinny być produkty bo jak ktos robi pierwszy raz ciasto i zdązy sie pochwalić a przy krojeniu nastepuje wielka klapa i ciapa to aż sie jeść odechciewa.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s