Zapiekanka warzywna z polentą i mozzarellą

To moje drugie podejście do tej zapiekanki. Za pierwszym razem zrobiłam tylko dla siebie, miałam na coś ochotę i tak po przeglądzie lodówki powstała zapiekanka.  Za drugim razem postanowiłam przygotować ją na babski wieczór. Idealnie pasowała do białego i różowego … Czytaj dalej

Papryka faszerowana z pomidorami i mozzarellą

Lubię nadziewane warzywa. Ponieważ nasza rodzina jest bardzo mięsożerna, najlepiej jak w środku znajdzie się choć kawałek mięsa. Farsz właściwie jest dobierany wg gustu. Można naładować co tylko chcemy. I tak właśnie dziś, robiąc przegląd lodówki, gdzieś na jej tyle … Czytaj dalej

Kalafior faszerowany mięsem w sosie serowym

Robiłam już nadziewane papryki, kabaczki i przeróżne warzywa, ale kalafior nadziewany to moje pierwsze podejście. Inspiracją była Iza z bloga Smaczna Pyza. To nie pierwszy Jej  przepis, który u siebie wykorzystałam 🙂 Oczywiście musiałam coś zmienić i zamiast piersi z kurczaka … Czytaj dalej

Paccheri na grzybowej poduszce

Zapiekanki makaronowe to idealne danie,  które można przygotować nawet rano, a tuż przed planowaną porą podania wstawić do piekarnika. U mnie sprawdza się to idealnie gdy z córą często jemy w innych porach niż Jakub. Paccheri jak dla mnie to inna odmiana cannelloni 🙂 Plusem jest … Czytaj dalej

Jesienne zapiekanie

Uwielbiam każdy składnik z osobna jak i wszystkie połączone razem. Mozzarella- choć nie ta do zapiekania tylko standardowa biała, idealnie roztopiła się pod listkami pachnącej bazylii. Makaron, który zapiekał się w sosie pomidorowo- bazyliowym , cały nim przesiąkł i rozpływał się w … Czytaj dalej