Takie racuchy gościły bardzo często na rodzinnym stole to wspomnienie mojego dzieciństwa. Racuchy lubią chyba wszystkie dzieci, nawet moja wybredna Zosia 🙂 Idealne na śniadanie, obiad czy kolację. Sprawdzą się wszędzie. Można przygotować wcześniej , zapakować w pudełko i do … Czytaj dalej
Sezon dyniowy rozpoczęty. Coraz więcej jej w sklepach a i ta na działce już jest sporych rozmiarów. Dziś podaję pieczone warzywa. Tylko lekko doprawione solą morską, świeżo mielonym pieprzem i majerankiem. Nic przesadzonego. Dodałam bób, mrożony, ale z działki koleżanki. … Czytaj dalej
Dziś coś na szybko, bez gotowania i długiego stania przy garach 🙂 Jedno z moich ulubionych połączeń, szynka parmeńska i ser pleśniowy – jak ktoś nie lubi, można zastąpić mozzarellą. Idealna na letnie dni, na obiad czy kolację. Polecam:)
Zachciało mi się bobu, później pomyślałam dlaczego by nie dodać bakłażana? Poszperałam chwilę w lodówce, znalazłam ser wędzony, troszkę boczku i jakoś samo dalej się potoczyło. Pierwszy raz łączyłam te składniki. Zrobiłam większą porcję bo myślałam , że wezmę do … Czytaj dalej
Tortilla to taki obiad na szybko z tzw” przeglądem lodówki” czyli wkładamy do niej wszystko na co mamy ochotę lub wszystko co akurat mamy w lodówce. Tak było i w moim przypadku. Warzywa są zawsze a szynce kończyła się data przydatności. … Czytaj dalej
Robiłam już nadziewane papryki, kabaczki i przeróżne warzywa, ale kalafior nadziewany to moje pierwsze podejście. Inspiracją była Iza z bloga Smaczna Pyza. To nie pierwszy Jej przepis, który u siebie wykorzystałam 🙂 Oczywiście musiałam coś zmienić i zamiast piersi z kurczaka … Czytaj dalej
Zainspirowana festiwalem kuchni włoskiej , stanęłam w kuchni i wyczarowałam:) Po pierwszym kęsie , już wiedziałam, że przekładaniec zrobi furorę i zagości na stałe w moim menu. Nie jest to obiad w 10 minut, chyba , że kupimy gotowe naleśniki….ale … Czytaj dalej
Obudziłam się któregoś dnia i już wiedziałam co będzie na obiad 🙂 Może mi się to śniło? Do czego to doszło? Sny o obiedzie?! 🙂 Popędziłam do sklepu bo oczywiście poza bazylią i mozzarellą – którą w lodówce mam praktycznie zawsze- … Czytaj dalej
Zainspirowana włoskimi straganami , które ostatnio gościły w centrum ,stworzyłam oto ten przepis. Marynowany czosnek, imbir, suszone pomidory z dodatkiem pieczonych szparagów. Cóż więcej można chcieć 🙂 Polecam
Przekąski na raz, są bardzo zdradliwe, bynajmniej w moim przypadku. Podjadam, podgryzam, niby jeden kęs a nim się zorientuję, wciągnęłam 3 tortille i na wadze dwa kilo do przodu. Lubię jak są ładnie podane i z różnorodnym nadzieniem. Te przygotowałam … Czytaj dalej
POTRAVEL 