Nie jest to sałatka w 10 minut, no chyba, że użyjemy już gotowego upieczonego boczku. Ja kupiłam surowy, zamarynowałam dzień wcześniej a później upiekłam. Sałatka bardzo dobra jako samodzielne danie na ciepło lub jako dodatek na zimno. Idealna na sezon … Czytaj dalej
Sycąca, ekspresowa i bardzo smaczna. Przy przygotowaniu wcale się nie narobimy a sałatka sprawdzi się doskonale na każdej imprezie. Zrobiłam na sobotniego grilla, zniknęła jako pierwsza:) Polecam.
Knedle to smak mojego dzieciństwa. Nie tylko te ze śliwkami. Mama dość często je robiła. Pamiętam, że wyjadałam same ciasto a śliwkę posypywałam ogromną ilością cukru 🙂 Jak tylko pojawiają się w sklepie śliwki, knedle goszczą na moim stole. Podałam … Czytaj dalej
Kombinowałam , kombinowała i wykombinowałam:) . Placuszki ziemniaczano – kalafiorowe, podane z sosem ze słodkich pomidorów. Przepyszne , zupełnie inny smak, warte wypróbowania:)
Łażę i łażę i testują coraz to fajniejsze warzywka. Dzisiaj apple potatoes oraz dudhi. Ziemniaki- podłużne, z delikatną skórką, gotują się ekspresowo, w smaku delikatniejsze niż zwykłe ziemniaki. Dudhi – oryginalnie pochodzi z Afryki ,ale używane jest na całym świecie. … Czytaj dalej
Apache to najpopularniejsze ziemniaczki w Irlandii, ostatnio pojawiły się w Uk. Kupiłam je w Tesco, akurat były w promocji za pół funciaka, pomyślałam więc, dlaczego nie? Z reguły są w ciapki lub całe czerwone. Miąższ jest żółty , lekko słodki, ale nie tak … Czytaj dalej
Francuski klasyk. Świetny jako samodzielne danie lub dodatek do wszelakich mięs. Gratin dauphinois jest bardzo prosty w wykonaniu, jednak widziałam takie próby przygotowania, które kończyły się mało apetycznie. Ziemniaki rozgotowane lub niedogotowane, śmietana zbyt sucha lub prawie zsiadła. Jak więc … Czytaj dalej
W sobotę na jednej z półek w moim ulubionym sklepie pojawiły się właśnie fioletowe ziemniaki. Oczywiście musiałam je kupić, choć odrobinkę na spróbowanie. Nie wiedziałam tylko z czym je połączyć, gdy „wpadł mi w ręce” brokuł:) reszta się jakoś dobrała. … Czytaj dalej
Od jakiegoś czasu podpatruję Michela Morana i wypróbowuję Jego przepisy. Była już Kapusta włoska z grzybami i rodzynkami oraz Warzywa faszerowane. Muszę przyznać , że przepisy są proste ale bardzo smaczne. Dziś tortilla hiszpańska podejście pierwsze. Zrobiłam ją z 3 średniej wielkości młodych … Czytaj dalej
Na szybko. Kolejny raz 🙂 Miałam końcówkę rosołu , nie chciałam kolejny raz przerabiać na pomidorową. Młode ziemniaki już prawie przestały być młode a w lodówce czekał na jakiś pomysł por i pierś z kurczaka. Tak powstał krem, przepyszny. Polecam 🙂
POTRAVEL 